Prendere di mira il glucosio può innescare la neurogenesi
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La neurogenesi è il processo attraverso il quale nuovi neuroni vengono prodotti nel cervello. Questo fenomeno si verifica in specifiche aree, come l’ippocampo, ed è essenziale per la memoria, l’apprendimento e il mantenimento della salute cognitiva. Negli ultimi anni, la ricerca si è